dalla terra

プロフィール
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北海道出身。
現在は岐阜県高山市(飛騨高山)在住。

dalla terraはイタリア語で「大地より」という意味。

大地が育ててくれた食べ物を、無駄なく、おいしく、いただきたい。


正直なところ、
イタリア語であることには、あまり深い意味はありません。
ただ、私の名前の頭文字「テラ」が
イタリア語で「大地」を意味するとわかった時、
なんだかとても嬉しかったのです。


食べることは、生きること。


おいしいものを食べられることは、
何よりも、幸せなことであると。
そう思っています。