dalla terra

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銀鮭の味噌漬けのっけ弁当

今日のお弁当

<今日のお弁当>
銀鮭の味噌漬けのっけごはん
揚げボールと椎茸とにんじんの煮物
ピーマンとにんじんの皮のきんぴら
しば漬け
サニーレタス

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豚肉巻きのしょうが焼き弁当

今日のお弁当

<今日のお弁当>
豚肉巻きのしょうが焼き
三角がんもの煮物
クレソンのオイル煮
セロリの浅漬け
しば漬け
大葉・ゆかり・白胡麻ごはん

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ポテトコロッケ弁当

今日のお弁当

<今日のお弁当>
ポテトコロッケ
ゆでブロッコリー
にんじんと有機レーズンのサラダ
しば漬け
クレソン
大葉・ゆかり・白胡麻ごはん

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豚肉巻き弁当

今日のお弁当

<今日のお弁当>
豚肉巻き(ごぼう・にんじん)
にんじんのナムプラーおかか和え
ほうれん草の梅海苔和え
黒胡麻ごぼう
セロリの浅漬け
ごはん・汐ふき昆布・大葉



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鮭とごぼうとにんじん弁当

今日のお弁当

主にごぼうとにんじんと。

ごぼうサラダに味噌を少量入れると
コクが出ておいしいということに気づいた。
今度からはこれでいこう。


<今日のお弁当>
銀鮭の塩焼き
がんもとにんじんのふくめ煮
ごぼうとにんじんの味噌マヨサラダ
黒胡麻ごぼう
三つ葉のおひたし
いつものしば漬け
大葉・ごはん


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こころにひびく

鱗雲


あなたが生活のために
何をしているかは、
どうでもいいことです。


私は、
あなたが何に憧れ
どんな夢に挑戦するのかを
知りたいと思います。


あなたが
何歳かということも
関係のないことです。


あなたが、
愛や夢や冒険のために
どれだけ自分を賭けることができるのか
知りたいのです。



あなたが
どの星座に生まれたかということも
どうでもいいことです。


あなたが
本当に深い悲しみを知っているか、
人生の裏切りにさらされたことがあるか、
それによって傷つくのが怖いばかりに
心を閉ざしてしまっていないかを
知りたいのです。


あなたが
自分のものであれ、
人のものであれ、
痛みを無視したり、
簡単に片づけたりせずに、
それを自分のものとして
受け止めているかどうかを
知りたいのです。


また、
喜びの時には、
それが私のものであれ
あなたのものであれ、
心から夢中になって踊り、
恍惚感に身をゆだねることができるかを
知りたいのです。


気をつけろとか、
現実的になれとか、
たいしたことはないさ
などと言わずに。



私は、
あなたの話すことが
本当かどうかには
関心がありません。


私は
あなたが自分自身に正直であるためには、
他人を失望させることでさえ
あえてできるかどうかを知りたいのです。


たとえ裏切りだと責められても、
自分自身の魂を裏切るよりは
その非難に耐えうる方を
選ぶことができるかどうかを。


たとえ不実だと言われても、
そんなときにあなたがどうするかによって、
あなたという人が信頼に値するかどうかを
知りたいのです。



私は、
あなたが本当の美がわかるかを
知りたいのです。


それが見た目に美しく見えない時でも、
毎日そこから本当に美しいものを
人生に汲み上げることができるかどうかを。


私は、
あなたがたとえ失敗しても、
それを受け止めて
共に生きることができるかどうか、
それでも湖の縁に立ち
銀色の輝く満月に向かって
イエスと叫ぶことができるかどうかを
知りたいのです。


あなたが
どこに住んでいるか、
どれだけお金があるかはどうでもいいことです。

それよりも、
あなたが悲しみと絶望に打ちひしがれ、
どんなに疲れ果てていても、
また朝が来れば起き上がり、
子どもたちを食べさせるために
しなければならないことをするかどうかを
知りたいのです。


あなたが
誰を知っているか、
あなたが
どうしてここへ来たかは関係ありません。


私とともに決して怯まずに 
炎の只中に立つことができるかどうかが
知りたいのです。


あなたがどこで、
何を、
誰と勉強したかは
どうでもいいことです。

私が知りたいのは、
皆が見捨てて
たった一人になったとき、
あなたの内側から
あなたを支えるものは何かということです。



私は 
あなたが自分自身としっかり向き合い、
その何もない時間の中にいる自分を
心から愛しているのかどうかを
知りたいと思っているのです。



オライア・マウンテン・ドリーマー「招待」

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揚げ餃子弁当

今日のお弁当

友達が送ってくれた餃子で揚げ餃子。
揚げ餃子っておいしい。
ファーストフードで揚げ餃子屋さんとかあったら
わたしなら買いに行っちゃうな。

昆布の佃煮は、前夜の水炊きの昆布でつくった。


<今日のお弁当>
揚げ餃子
なすの揚げ浸し
ピーマンのオイスターソース炒め
ごはん・昆布の佃煮・大葉

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豚バラ丼弁当

今日のお弁当

<今日のお弁当>
豚バラ丼
里芋の煮物
ほうれん草のごま和え
青のり入り厚焼き卵
しば漬け
大葉


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豚肉とピーマンの味噌炒め弁当

今日のお弁当

なんか、ちょっと、秋らしいかんじ。

<今日のお弁当>
豚肉とピーマンの味噌炒め
ゆであきしまささげ
かぼちゃのサラダ
きんぴらごぼう
玄米・ゆかり・大葉



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黒酢豚弁当

今日のお弁当

高山なおみさんレシピの黒酢豚。
あえて薄切り肉を使って、それを平たく丸めて焼いていく。
中ふんわりなのに食べ応えもあっておいしい。おすすめ。

<今日のお弁当>
酢豚
大根の甘酢漬け
ほうれん草のごま和え
もやしのナムル
玄米・ゆかり・白胡麻・大葉

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